Latte Macchiato Muffins

Latte Macchiato Muffins

Für alle Kaffeejunkies die zwischendurch auf Entzug sind: Wie wäre es zur Rettung mit leckeren Latte Macchiato Muffins, die aus feinem Espresso, Milch und einen guten Schuss Kaffeelikör bestehen? Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch oder einfach um den Koffeeinspiegel nicht zu senken ;). Außerdem gehören diese kleine Dinger in meine neue Kategorie „Süße Picknick und Strandideen“ – Dort findet ihr Kuchen und Co die ideal für eure Ausflüge sind.

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Johannisbeer-Marzipantarte

Johannisbeer-Marzipantarte

Oder auch: Johannisbeerkuchen der Dritte! Unser Johannisbeerstrauch gibt mittlerweile so viele kleine rote Früchtchen ab und alle wollen sie verarbeitet werden 😉 Diesmal sind sie in eine leckere und süße Marzipan-Quarkcreme gesprungen und warten darauf vernascht zu werden ;).

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Erdbeer-Charlotte

Erdbeer-Charlotte

Erdbeerzeit ist Törtchenzeit! Habt ihr auch schon die ersten Erdbeeren im Garten? Aus unseren ersten Erdbeeren habe ich diese bezaubernde Charlotte mit Mascarpone-Frischkäsecreme und einen Hauch Rosenwasser gezaubert. Mehr kann man aus Erdbeeren nicht machen ;).

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Himbeer-Schmandeis mit Vanillesirup

Himbeer-Schmandeis mit Vanillesirup

Sommerzeit ist Eiszeit! Okay, gerade will der Sommer nicht so wirklich aber wir lassen uns das doch nicht verderben oder? Überbrücken wir doch die Schlecht-Wetterzeit einfach mit einen fruchtigen, nicht zu süßen Himbeer-Schmandeis mit selbstgemachten Vanillesirup. Das alles funktioniert ohne Eismaschine!

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Milchreis-Torte mit Erdbeerkompott

Milchreis-Torte mit Erdbeerkompott

Bei diesem herrlichen Wetterchen sollte man den Ofen mal eine Pause gönnen und den Kühlschrank als Objekt der Begierde betrachten 😉 Wie wäre es da mit einer süßen, veganen Milchreis-Torte auf Kokos-Granola-Boden mit Erdbeer-Holunderblütenkompott? Ich finde ja, diese Aufmerksamkeit hat der Kühlschrank verdient ;).

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