Kokossuppe mit Ingwer

Kokossuppe mit Ingwer

Vor kurzem lag ein orange-leuchtendes Wesen auf meinen Tisch. Ich konnte nicht anders und musste zustechen, es aufschneiden und das Fleisch kochen. Ich habe auch Zeugen – aber die halten dicht! Sind nämlich alle satt geworden ;). Es ist mal wieder Zeit für das Thema „Heimisches Superfood“ – ein Blogevent von Giftigeblonde & The Apricot Lady ! Diesmal mit süßen Kürbis, knackigen Möhren und einem guten Stück Ingwer!

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Möhren-Paprika-Suppe

Möhren-Paprika-Suppe – Blogevent

Blogevent heimisches Superfood

Herbstzeit ist Suppenzeit! Und ich liebe Suppen. Seit Kurzem läuft ein Blogevent „Heimisches Superfood“ welches von Giftigeblonde & The Apricot Lady erstellt worden ist. Einfach ein super Thema oder? Pünktlich zu diesem Blogevent habe ich passend im herbstlichen Orange eine Möhren-Paprika-Suppe mit einem Hauch Ingwer gekocht. Sooo…und wer braucht nun etwas zum Aufwärmen? 😉

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Schnelle Roggen-Dinkelbrötchen

Schnelle Roggen-Dinkelbrötchen

Habt ihr euch eigentlich schon mal mit dem Thema Mehl befasst? Für uns Hobby-, Profi- oder Wochenendbäcker ist Mehl eines der wichtigsten Grundlagen zum Backen. Letzte Woche habe ich mir die Britzer Mühle angeschaut und mich von einen lieben Müller rund um die Herstellung informiert. Also falls ihr mal in Berlin/Britz seit, dann schaut euch unbedingt diese Mühle an 😉 mitgebracht habe ich gutes Roggenmehl und leckere, fluffige Brötchen, die einfach perfekt auf den Frühstückstisch passen.

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Schnelles Basilikumbrot

Schnelles Basilikumbrot

Endlich schönes Wetter – und da kommt spontanes Grillen ja häufiger vor 😉 Wie wäre es da mit selbstgemachten Basilikumbrot? Wenig Zutaten, richtig lecker und schnell gemacht. Ihr könnt das Brot variieren wie ihr wollt, z.B. mit getrockneten Tomaten, Schinkenwürfeln oder Röstzwiebeln.

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