Kokossuppe mit Ingwer

Kokossuppe mit Ingwer

Vor kurzem lag ein orange-leuchtendes Wesen auf meinen Tisch. Ich konnte nicht anders und musste zustechen, es aufschneiden und das Fleisch kochen. Ich habe auch Zeugen – aber die halten dicht! Sind nämlich alle satt geworden ;). Es ist mal wieder Zeit für das Thema „Heimisches Superfood“ – ein Blogevent von Giftigeblonde & The Apricot Lady ! Diesmal mit süßen Kürbis, knackigen Möhren und einem guten Stück Ingwer!

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Möhren-Paprika-Suppe

Möhren-Paprika-Suppe – Blogevent

Blogevent heimisches Superfood

Herbstzeit ist Suppenzeit! Und ich liebe Suppen. Seit Kurzem läuft ein Blogevent „Heimisches Superfood“ welches von Giftigeblonde & The Apricot Lady erstellt worden ist. Einfach ein super Thema oder? Pünktlich zu diesem Blogevent habe ich passend im herbstlichen Orange eine Möhren-Paprika-Suppe mit einem Hauch Ingwer gekocht. Sooo…und wer braucht nun etwas zum Aufwärmen? 😉

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Cookie Dough-Brownies

Cookie Dough-Brownies

Manchmal muss man ein bisschen den Trend folgen und warum nicht mal rohen Keksteig ausprobieren? Entweder als Pralinen oder wer wie ich nicht auf Kuchen verzichten kann, packt noch einen saftigen Brownieteig unter die Creme. Einfach eine perfekte Kombi ;).

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Handpies mit Marzipan-Plaumen

Handpies mit Marzipan-Pflaumenfüllung

In unserem Garten hängen schon die ersten Pflaumen und sie sind diesmal sogar herrlich süß. Da die Ausbeute noch nicht all zu groß ist, habe ich die Herzstücke zusammen mit Marzipan in leckere, knusprige Handpies verpackt. Sind die kleinen Dinger nicht perfekt zum Wegnaschen? 😉

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